Не только неотразимая, величественная природа, древняя архитектура, сердечность и гостеприимство жителей, но и оригинальные блюда привлекают туристов в Грузию.
Лидерство в кулинарных рейтингах
Грузинская кухня – это сокровищница вкусов и ароматов. Ее блюда вошли в пятерку самых вкусных в мире по результатам опроса американского журнала Thrillist, в котором пишут о путешествиях, развлечениях и еде. Помимо Грузии в почетный рейтинг попали Италия, Франция, Испания и Германия.
Солнечное закавказское государство славится не только своими мясными (хинкали, чахохбили), но и великолепными вегетарианскими угощениями.
Состав блюд
Рецепт сытного лобио (в переводе с грузинского «лобио» – фасоль) пришел к нам из этой страны. Кроме упомянутого бобового растения, в него входят помидоры, лук, чеснок, пряности.
Аджапсандали напоминает палитру, где художник размазал яркие краски: фиолетовую (баклажаны), красную (помидоры, болгарский перец), оранжевую (морковь), желтую (лук), зеленую (петрушка, кинза). По рецепту все овощи обжариваются (в другом варианте – тушатся) с букетом специй и чесноком.
Пхали (в переводе с грузинского «стряпня») покажет вам, что даже из рядовых продуктов (капуста, свекла, тыква, морковь, кабачок) можно сделать кулинарный шедевр. Магию вкуса, как и в большинстве грузинских блюд, творят специи и грецкие орехи.
Кстати, любимую грузинскую сладость – козинаки – готовят из семечек подсолнечника, арахиса с медом. Орехи входят и в состав культовых соусов сациви, сацебели. Последний является коктейлем из фруктов (виноград, яблоки, гранатовый сок), ягод (ежевика), овощей (томаты) и специй (паприка).
Где поесть?
Попробовать блюда можно в кафе, ресторанах или в гостинице, где вы остановились. В их числе – уютный Georgia Palace Hotel & Spa. Это первый пятизвездочный отель Грузии, расположенный на летнем курорте Кобулети, на берегу Черного моря. Georgia Palace Hotel & Spa начинает работать с 1 мая.
Можно назвать место здравницей, потому что смесь здешних ароматов хвойных деревьев и эвкалипта благотворно влияет на сердце, легкие, нервную систему. А еще в Georgia Palace Hotel & Spa производит впечатление изысканное оформление комнат.
Забронировать там номер с выгодой можно, использовав карту клубного отдыха QVI Club от QNET. Это карта фиксирует цены на отели с момента ее покупки. Карта QVI Bronze сроком на пять лет, включает три недели отдыха (21 ночь). Она станет идеальным решением для тех, кто не хочет каждый раз копить на отпуск или переживать из-за ежегодного повышения цен в отелях.
Справка о компании:
QNET ― крупная международная компания, которая предлагает широкий ассортимент продуктов для поддержания здорового образа жизни и товары из премиум-сегмента. Бренд QNET основан в Гонконге в 1998 году. Дистрибуция осуществляется более, чем в 100 странах. Компания является членом Ассоциации прямых продаж в Малайзии, Сингапуре, на Филиппинах и в Индонезии. Являясь лидером в области прямых продаж на восточном рынке, QNET придерживается активной социальной позиции, регулярно участвует в благотворительных программах, оказывает поддержку малоимущим, а также является спонсором ФК Манчестер Сити.
